ブログ訪問ありがとうございます♡
英会話講師のEmiと申します！
プロフィールはこちらです♩
さて今回は
「料理で使う英単語と例文」
です♩
お子さんと一緒に英語で料理しよう！
そう思っても「あれ、なんて言えば…」
なんてこともあるかと思います
でも料理は万国共通！
料理の英単語を知っていれば
英語のレシピを読みながら料理をしたり
外国の方と一緒に料理も夢じゃない♩
このブログでは
「一口サイズに切ってね」
「たまごを茹でてね」
「玉ねぎむいてね」など
料理中に使える
英語のフレーズを一気にご紹介！
実際の料理だけでなくおままごとにも♩
料理をしながら英語に触れられる時間を
増やしていきましょう～♬
＼まずは作り方のご紹介！／
食べ物の調理方法
★切るとき
cut（切る）
chop（切り刻む）
dice（さいの目に切る）
slice（薄く切る）
mince（細かく刻む）
shred（千切りにする）
cut in half：半分に切る
cut into bite-size pieces：一口大に切る
≪例文≫
Can you cut the carrot in half?
（人参を半分に切ってくれるかな？）
Let me slice the onion!
（私が玉ねぎ薄切りする！）
★火を使うとき
cook（料理する）
heat（温める・熱する）
boil（茹でる）
stew（煮込む）
simmer（とろ火で煮る）
poach（弱火で煮る・ゆでる）
grill（網焼きにする）
roast（炙り焼きにする）
bake（パンなどを焼く）
toast（こんがり焼く）
fry（炒める）
deep-fry（揚げる）
stir-fry（混ぜ炒める）
steam（蒸す）
melt（溶かす）
pour ~ in the …：～を…に注ぐ
heat ~ up：～を温める
≪例文≫
Can you pour some oil in the pot?
（油を鍋に入れてくれるかな？）
Let me heat up the soup!
（スープ温めるね！）
★そのほかの動詞
wash（洗う）
mix（混ぜる）
season（味付けする）
pour（注ぐ）
add（加える）
soak（液体に浸す）
peel（皮を剥く）
grate（おろす）
strain（水気をきる）
mush（すりつぶす）
scoop（すくう）
sprinkle（振りかける）
freeze（冷凍する）
defrost（解凍する）
chill（冷やす）
roll out（生地などを薄く伸ばす）
microwave（電子レンジで温める）
strain out the water from …：～の水気を切る
mush up ~：～をすりつぶす
≪例文≫
Can you strain out the water from noodles?
（麺の水気を切ってくれるかな？）
Let me mush up the potatoes!
（じゃがいも潰すね！）
動詞だけでもこんなにたくさん！
お子さんには五感をフルに使いながら
英語も料理も一緒に習得してほしいですね♩
＼いくつ知っているかな？／
キッチンにある調理器具
★お鍋類
frying pan（フライパン）
pot（両手鍋）
saucepan（片手鍋）
pressure cooker（圧力鍋）
wok（中華鍋）
kettle（ヤカン）
★その他の小物
kitchen knife（包丁）
cutting board（まな板）
peeler（皮むき器）
grater（おろし金）
bowl（ボウル）
strainer（ざる）
tongs（トング）
turner（フライ返し）
spatula（へら）
ladle（おたま）
whisk（泡だて器）
scale（はかり）
paper towel（キッチンペーパー）
rolling pin（めん棒）
cooking chopsticks（菜箸）
≪例文≫
Can you get me the grater, please?
（おろし金を取ってくれるかな？）
Be careful with the kitchen knife!
（包丁気を付けてね！）
★キッチンの電化製品
refrigerator（冷蔵庫）
fridge（冷蔵庫）
freezer（冷凍庫）
microwave（電子レンジ）
toaster oven（トースター）
rice cooker（炊飯器）
dishwasher（食洗器）
gas stove（ガスコンロ）
electric stove（電気コンロ）
mixer / blender（ミキサー）
deep fryer（電気フライヤー）
electric kettle（電気ケトル）
kitchen appliances（キッチン家電）
≪例文≫
Can you put this in the fridge?
（これ冷蔵庫に入れてくれる？）
Turn on the gas stove, please!
（ガスコンロの火をつけて～！）
＼全部言えるかな？／
キッチンにある調味料
★よく使うもの
sugar（砂糖）
brown sugar（黒糖）
salt（塩）
rock salt（岩塩）
pepper（胡椒）
chili pepper（唐辛子）
vinegar（お酢）
mayonnaise（マヨネーズ）
mustard（マスタード）
ketchup（ケチャップ）
soy sauce（醤油）
miso（味噌）
mirin（みりん）
rice wine（日本酒）
dried bonito flakes（鰹節）
≪例文≫
Mix some ketchup and mayonnaise.
（ケチャップとマヨネーズを混ぜて）
Let me add some soy sauce.
（醤油入れちゃうね）
★ソース類
Tonkatsu sauce（中濃ソース）
worcester sauce（ウスターソース）
demi-glace sauce（デミグラスソース）
tomato sauce（トマトソース）
oyster sauce（オイスターソース）
white sauce（ホワイトソース）
gravy sauce（グレイビーソース）
tartar sauce（タルタルソース）
fish sauce（ナンプラー・魚醤）
≪例文≫
Let’s make some tar tar sauce!
（タルタルソースを作ろう！）
Do you see fish sauce in the fridge?
（冷蔵庫に魚醤あったかな？）
★ハーブ
basil（バジル）
bayleaf（ベイリーフ）
chamomile（カモミール）
chervil（チャービル）
chive（チャイブ）
clove（クローブ）
coriander（コリアンダー）
cumin（クミン）
laurel（ローリエ）
lavender（ラベンダー）
mint（ミント）
nutmeg（ナツメグ）
oregano（オレガノ）
parsley（パセリ）
rosemary（ローズマリー）
saffron（サフラン）
sage（セージ）
star anise（八角）
thyme（タイム）
tumeric（ターメリック）
≪例文≫
Let’s cook fish with rosemary.
（ローズマリーとお魚を一緒に料理しよう）
Add some mint, please.
（ミントを足してね）
★色々な油
oil（油）
olive oil（オリーブ油）
sesame oil（ごま油）
canola oil（菜種油）
vegetable oil（植物油）
coconut oil（ココナッツ油）
grape seed oil（グレープシード油）
soybean oil（大豆油）
perilla oil（えごま油）
safflower oil（紅花油）
≪例文≫
Pour some sesame oil in the pan.
（フライパンにごま油を入れて）
Heat up some canola oil.
（菜種油を温めておいてね）
＼これは重要だ！／
料理で使う表現
recipe（レシピ）
high heat（強火）
low heat（弱火）
ingredients（材料）
a pinch of ~（ひとつまみの～）
teaspoon（小さじ）
tablespoon（大さじ）
measure spoon（メジャースプーン）
measure cup（メジャーカップ）
tablespoon は T (Tbsp, tbsp)
teaspoon は t (tsp)
と省略されることもあります♩
＼最後に！／
料理に関するおすすめ絵本
Pancakes, Pancakes!
はらぺこあおむしの作者
エリックカールの絵本です♪
お子さまと一緒にパンケーキを作る
きっかけ作りに読みたい絵本です♪
Disney Princess Cookbook
女の子に大人気のレシピ本！
各レシピにはティアラマークで
難易度が表示されているので
何を作るか選びやすい♩
一緒に英語で料理を出来たら
楽しいこと間違いなしですね！
Chef Gino’s Taste Test Challenge
おいしくて簡単に作れるレシピ本♩
パスタやピザ、スープやデザートと
お子さんと様々な料理を楽しめます♩
英語もそこまで難しくないのが嬉しい♩
…ということで、今回は
「料理で使う英単語と例文」
でした♪
いかがでしたでしょうか？
今回もたくさんの英語表現と絵本を
ご紹介させていただきました！
夕方の忙しい時間に一緒に料理なんて大変！
一人で作った方が早い！…ですよね（；；）
たま～にでもいいので一緒に料理を作れば
英語力だけでなく、食育にもなり食べ物を
大切に思う気持ちや感謝の気持ちも生まれるはず
そしてそんなバタバタだった時間さえも
振り返れば愛おしい時間になると思います♩
料理で五感をフルに使いながら
楽しく英語を取り入れていけますように♩
次回は
英語で楽しい夜ごはん を
ご紹介します★
少しでもおうち英語をされている
ママ・パパのお役に立てますように★
Twitterでも毎日配信中です♪
ぜひ覗いてみてください～★
Thank you for reading!
Have a good day!
