ブログ訪問ありがとうございます♡

英会話講師のEmiと申します！

プロフィールはこちらです♩

さて今回は

「料理で使う英単語と例文」

です♩

お子さんと一緒に英語で料理しよう！

そう思っても「あれ、なんて言えば…」

なんてこともあるかと思います

でも料理は万国共通！

料理の英単語を知っていれば

英語のレシピを読みながら料理をしたり

外国の方と一緒に料理も夢じゃない♩

このブログでは

「一口サイズに切ってね」

「たまごを茹でてね」

「玉ねぎむいてね」など

料理中に使える

英語のフレーズを一気にご紹介！

実際の料理だけでなくおままごとにも♩

料理をしながら英語に触れられる時間を

増やしていきましょう～♬

＼まずは作り方のご紹介！／

食べ物の調理方法

★切るとき

cut（切る）

chop（切り刻む）

dice（さいの目に切る）

slice（薄く切る）

mince（細かく刻む）

shred（千切りにする）

cut in half：半分に切る

cut into bite-size pieces：一口大に切る

≪例文≫

Can you cut the carrot in half?

（人参を半分に切ってくれるかな？）

Let me slice the onion!

（私が玉ねぎ薄切りする！）

★火を使うとき

cook（料理する）

heat（温める・熱する）

boil（茹でる）

stew（煮込む）

simmer（とろ火で煮る）

poach（弱火で煮る・ゆでる）

grill（網焼きにする）

roast（炙り焼きにする）

bake（パンなどを焼く）

toast（こんがり焼く）

fry（炒める）

deep-fry（揚げる）

stir-fry（混ぜ炒める）

steam（蒸す）

melt（溶かす）

pour ~ in the …：～を…に注ぐ

heat ~ up：～を温める

≪例文≫

Can you pour some oil in the pot?

（油を鍋に入れてくれるかな？）

Let me heat up the soup!

（スープ温めるね！）

★そのほかの動詞

wash（洗う）

mix（混ぜる）

season（味付けする）

pour（注ぐ）

add（加える）

soak（液体に浸す）

peel（皮を剥く）

grate（おろす）

strain（水気をきる）

mush（すりつぶす）

scoop（すくう）

sprinkle（振りかける）

freeze（冷凍する）

defrost（解凍する）

chill（冷やす）

roll out（生地などを薄く伸ばす）

microwave（電子レンジで温める）

strain out the water from …：～の水気を切る

mush up ~：～をすりつぶす

≪例文≫

Can you strain out the water from noodles?

（麺の水気を切ってくれるかな？）

Let me mush up the potatoes!

（じゃがいも潰すね！）

動詞だけでもこんなにたくさん！

お子さんには五感をフルに使いながら

英語も料理も一緒に習得してほしいですね♩

＼いくつ知っているかな？／

キッチンにある調理器具

★お鍋類

frying pan（フライパン）

pot（両手鍋）

saucepan（片手鍋）

pressure cooker（圧力鍋）

wok（中華鍋）

kettle（ヤカン）

★その他の小物

kitchen knife（包丁）

cutting board（まな板）

peeler（皮むき器）

grater（おろし金）

bowl（ボウル）

strainer（ざる）

tongs（トング）

turner（フライ返し）

spatula（へら）

ladle（おたま）

whisk（泡だて器）

scale（はかり）

paper towel（キッチンペーパー）

rolling pin（めん棒）

cooking chopsticks（菜箸）

≪例文≫

Can you get me the grater, please?

（おろし金を取ってくれるかな？）

Be careful with the kitchen knife!

（包丁気を付けてね！）

★キッチンの電化製品

refrigerator（冷蔵庫）

fridge（冷蔵庫）

freezer（冷凍庫）

microwave（電子レンジ）

toaster oven（トースター）

rice cooker（炊飯器）

dishwasher（食洗器）

gas stove（ガスコンロ）

electric stove（電気コンロ）

mixer / blender（ミキサー）

deep fryer（電気フライヤー）

electric kettle（電気ケトル）

kitchen appliances（キッチン家電）

≪例文≫

Can you put this in the fridge?

（これ冷蔵庫に入れてくれる？）

Turn on the gas stove, please!

（ガスコンロの火をつけて～！）

＼全部言えるかな？／

キッチンにある調味料

★よく使うもの

sugar（砂糖）

brown sugar（黒糖）

salt（塩）

rock salt（岩塩）

pepper（胡椒）

chili pepper（唐辛子）

vinegar（お酢）

mayonnaise（マヨネーズ）

mustard（マスタード）

ketchup（ケチャップ）

soy sauce（醤油）

miso（味噌）

mirin（みりん）

rice wine（日本酒）

dried bonito flakes（鰹節）

≪例文≫

Mix some ketchup and mayonnaise.

（ケチャップとマヨネーズを混ぜて）

Let me add some soy sauce.

（醤油入れちゃうね）

★ソース類

Tonkatsu sauce（中濃ソース）

worcester sauce（ウスターソース）

demi-glace sauce（デミグラスソース）

tomato sauce（トマトソース）

oyster sauce（オイスターソース）

white sauce（ホワイトソース）

gravy sauce（グレイビーソース）

tartar sauce（タルタルソース）

fish sauce（ナンプラー・魚醤）

≪例文≫

Let’s make some tar tar sauce!

（タルタルソースを作ろう！）

Do you see fish sauce in the fridge?

（冷蔵庫に魚醤あったかな？）

★ハーブ

basil（バジル）

bayleaf（ベイリーフ）

chamomile（カモミール）

chervil（チャービル）

chive（チャイブ）

clove（クローブ）

coriander（コリアンダー）

cumin（クミン）

laurel（ローリエ）

lavender（ラベンダー）

mint（ミント）

nutmeg（ナツメグ）

oregano（オレガノ）

parsley（パセリ）

rosemary（ローズマリー）

saffron（サフラン）

sage（セージ）

star anise（八角）

thyme（タイム）

tumeric（ターメリック）

≪例文≫

Let’s cook fish with rosemary.

（ローズマリーとお魚を一緒に料理しよう）

Add some mint, please.

（ミントを足してね）

★色々な油

oil（油）

olive oil（オリーブ油）

sesame oil（ごま油）

canola oil（菜種油）

vegetable oil（植物油）

coconut oil（ココナッツ油）

grape seed oil（グレープシード油）

soybean oil（大豆油）

perilla oil（えごま油）

safflower oil（紅花油）

≪例文≫

Pour some sesame oil in the pan.

（フライパンにごま油を入れて）

Heat up some canola oil.

（菜種油を温めておいてね）

＼これは重要だ！／

料理で使う表現

recipe（レシピ）

high heat（強火）

low heat（弱火）

ingredients（材料）

a pinch of ~（ひとつまみの～）

teaspoon（小さじ）

tablespoon（大さじ）

measure spoon（メジャースプーン）

measure cup（メジャーカップ）

tablespoon は T (Tbsp, tbsp)

teaspoon は t (tsp)

と省略されることもあります♩

＼最後に！／

料理に関するおすすめ絵本

Pancakes, Pancakes!

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Little Simon

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はらぺこあおむしの作者

エリックカールの絵本です♪

お子さまと一緒にパンケーキを作る

きっかけ作りに読みたい絵本です♪

Disney Princess Cookbook

The Disney Princess Cookbook

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Disney Press

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女の子に大人気のレシピ本！

各レシピにはティアラマークで

難易度が表示されているので

何を作るか選びやすい♩

一緒に英語で料理を出来たら

楽しいこと間違いなしですね！

Chef Gino’s Taste Test Challenge

Chef Gino’s Taste Test Challenge: 100+ Winning Recipes That Any Kid Can Cook

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Rodale Kids

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おいしくて簡単に作れるレシピ本♩

パスタやピザ、スープやデザートと

お子さんと様々な料理を楽しめます♩

英語もそこまで難しくないのが嬉しい♩

…ということで、今回は

「料理で使う英単語と例文」

でした♪

いかがでしたでしょうか？

今回もたくさんの英語表現と絵本を

ご紹介させていただきました！

夕方の忙しい時間に一緒に料理なんて大変！

一人で作った方が早い！…ですよね（；；）

たま～にでもいいので一緒に料理を作れば

英語力だけでなく、食育にもなり食べ物を

大切に思う気持ちや感謝の気持ちも生まれるはず

そしてそんなバタバタだった時間さえも

振り返れば愛おしい時間になると思います♩

料理で五感をフルに使いながら

楽しく英語を取り入れていけますように♩

次回は

英語で楽しい夜ごはん を

ご紹介します★

少しでもおうち英語をされている

ママ・パパのお役に立てますように★

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ぜひ覗いてみてください～★

Thank you for reading!

Have a good day!

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